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常吃香菇好处多多,但这种吃法最好!你可能不知道

    2019-05-11 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:111

香菇是在日常生活中常见的一种菌菇,香菇的把营养是非常丰富的,享有蘑菇皇后的称呼。下面小编带你来看看香菇都有哪些营养价值吧!

常吃香菇好处多多,但这种吃法最好!你可能不知道(图1)

香菇的营养价值有哪些?

香菇具有提高机体免疫能力的功效

香菇中含有香菇多糖,这种香菇多糖能够促进T淋巴细胞的产生,同时还能提高这种细胞的杀伤活性。

香菇具有延缓衰老的作用

9万彩票香菇具有能够消除体内的过氧化氢的作用,因为香菇里边的水提取物,是具有清除作用的。

香菇具有抗癌防癌的功效

9万彩票香菇含有香菇嘌呤,这种化合物具有降低身体内胆固醇的水平。香菇有很好的抗癌防癌的功效,同时香菇富含丰富的抗氧化剂,这种抗氧化剂的含量肝的4倍,是麦芽的12倍。

香菇具有降血脂降血压的功效

9万彩票香菇中富含嘌呤、氧化酶、胆碱等物质,这些物质能降低胆固醇、降血脂、降血压,同时还能有效预防肝硬化、动脉硬化等疾病的发生。

常吃香菇好处多多,但这种吃法最好!你可能不知道(图2)

在日常饮食中经常吃香菇有什么好处呢?

9万彩票香菇是不寒凉的食物,同时也不燥不温,不管男女老少都是非常适合的。如果常吃香菇焖鸡还能起到防治老年的亏虚性耳聋。儿童也非常适合多吃香菇,香菇中的丰富蛋白质跟氨基酸对儿童的智力发育是很有利的。

常吃香菇好处多多,但这种吃法最好!你可能不知道(图3)

经常吃香菇对皮肤也有很好的作用,香菇中的某一种物质被太阳照射之后能够转变成维生素D,大家都知道的维生素D对身体的骨骼成长是具有重要作用的。具有调节磷代谢、钙等不可缺少的物质,所以在日常饮食中多吃香菇的话还能预防软骨病。香菇中含有丰富的铁、核黄素、钙等还能使你的皮肤更加有光泽跟弹性。

香菇具有健胃的作用,香菇富含丰富维生素B1,具有增强食欲的功效,当你出现食欲不振、容易衰弱、疲劳的时候多吃点香菇吧!平日里多吃点香菇还具有健脾的功效。

常吃香菇好处多多,但这种吃法最好!你可能不知道(图4)

下面给大家推荐一款香菇焖鸡的做法吧!

食材:香菇、鸡肉、生粉、适量香菜、适量食盐

做法:

9万彩票1、香菇先泡发

2、鸡肉切好洗干净之后加入适量生粉、食盐,搅拌均匀

9万彩票3、香菜洗干净、放着备用

4、香菇泡发之后洗干净,切成适量大小

5、锅中加入适量油,爆香香菇

6、接着将备好的鸡肉下锅,翻炒之后加入适量清水

7、煮到差不多的时候加入适量食盐、香菜,翻一翻就可以起锅了

本文相关词条概念解析:

香菇

香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。香菇真菌皇后。由于它味道较香,香气宜人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之誉。

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