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到了临沂, 不要错过这些美食!

    2019-08-06 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:691

9万彩票临沂古代称之为琅琊,是东夷文化的核心发祥地。这里不仅孕育了深厚的文化,也诞生了很多美食。这里我们简单介绍几样

1.煎饼

9万彩票临沂的煎饼可是上过《舌尖上的中国》的,传统的煎饼是小麦经水充分泡开后,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上成圆形而成,小时候我们还吃过玉米面或者地瓜面做成的煎饼,各有风味。

煎饼对临沂人来说就是日常的主食,甚至超过了米饭和馒头。吃起来非常方便,什么菜都可以卷着吃,著名的煎饼卷大葱就是这么来的。

到了临沂, 不要错过这些美食!(图1)

2.糁

糁也是临沂的一种传统名吃,已经被收录为省级非物质文化遗产。糁一般用牛肉或鸡肉和麦仁、面粉、胡椒粉、五香粉等原料,经多道工序制成的肉糊,汤稠味浓。糁非常适合早上陪着油条吃,吃完后神清气爽,开启完美的一天。不过现在很多卖糁的店并不是很正宗,一口下去,除了满嘴得到胡椒味,一点不香,要吃的小伙伴一定提前做好功课。

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3.八宝豆豉

八宝豆豉相传已经有了130多年的历史了。这道美食不仅味道是醇厚清香,而且还营养丰富。因为其是大豆发酵而来的美食,含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸。具有温中健脾、益气补肾的作用呢!

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4.丰糕

9万彩票丰糕是临沂沂水县传统小吃,其味道和外表都和现在的沙琪玛非常相似。它的原料是糯米、白糖、花生油等,味道香甜。它不仅是老少咸宜的美食,也是走亲访友的节日。

到了临沂, 不要错过这些美食!(图4)

5.蒙山炒鸡

9万彩票蒙山炒鸡主要是选用当地土鸡,加上精选的各种香料,运用传统的木柴炒鸡炖鸡的方法,火候均匀,药料和鸡肉形成了绝妙的搭配,出来的炒鸡味道回味飘香。临沂人戏称:没有一只鸡能活着走出临沂。也侧面反映了临沂人对炒鸡的喜爱。

到了临沂, 不要错过这些美食!(图5)

欢迎大家到临沂做客,品尝各种美食!

本文相关词条概念解析:

美食

美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品,各有各的风味,都可称之为美食。

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